Es handelt sich um ein echtes kretisches Produkt und ist eine ausgezeichnete Wahl für Alle, die auf der Suche nach einem Honig mit hohem Nährwert und intensivem Aroma sind.

Die Bienenstöcke, von denen der Orangenblütenhonig geerntet wird, werden in den Bergen von Westkreta in der Nähe von Orangenhainen und Feldern mit Zitrusfrüchten aufgelegt. Nach ungefähr einem Monat können wir den Honig, der entstanden ist, ernten und abfüllen.

Probieren Sie diesen Honig und lassen Sie sich von seiner ausgezeichneten Qualität und seinem intensiven Aroma begeistern.

Der Honig aus Orangenblüten ist ein kretisches Produkt, das in den Sommermonaten geerntet wird (Mai und Juni). Enthalten ist nicht nur Honig aus Orangenblüten, sondern auch aus Zitronenblüten.

Die Kristallisation des Honigs ist ein natürliches Phänomen. Der Orangenblütenhonig kristallisiert schnell, da er reich an Glukose ist. Dieser Prozess kann einen bis drei Monate dauern.

Damit der Honig zu seinem flüssigen Zustand wieder versetzt wird, stellt man ihn in ein warmes Wasserbad (Bain-marie) bei 40 Grad, so dass das Gefäß mit dem Honig nicht in Kontakt mit der Hitzequelle kommt und zerbricht. Bei einer Temperatur ab 40 Grad können die Nährwerte und die Vitamine, die im Honig enthalten sind, zerstört werden.